Rinde homenaje a la figura de Federico el Grande de Prusia a través del tubérculo en distintas formas que cubren las entregas propias de una comida, con entradas, primeros, segundos y postres, al tiempo que incluye preparaciones propias de los territorios más caracterizados en su empleo tradicional.
OFICIAN: Cayetano Gómez y Alberto Requena
Finca Rebate. Pilar de la Horadada
22 Abril 2023. 14:00h
Academia de Gastronomía Región de Murcia 